12月28日鄉土學員到大埔一葉農莊進行第四次在地實體面授課程。學員按導師朱耀光博士的指示分工：一組學習除雜草和種植馬鈴薯、一組種植紅菜頭和採摘羽衣甘藍、一組高中五位男同學學習開墾荒地和移植香蕉。是次課節既讓學生從農務中體驗綠色生活和環境保育的實踐，也讓同學明白農地的耕種由零到一實在不易，每一片土地都值得我們珍惜、保護。
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