鄉土學員到大埔一葉農莊進行實體課堂,學生進行農務工作,包括採收粟米及秋葵、推肥、保護等工作。當中,朱博士跟學員講解疫情及天雨影響下,如何整理農作物及農田保護等過程,亦就學生的參與作出回饋。
最後,朱博士分享了一葉農莊的歷史及新發展,農莊將鄉土學社同學會(部份是胡中畢業生)延續運作,發展藝術工作坊、社區導賞及基層親子農莊,期望將環境保育、簡樸生活及愛惜土地等觀念,由學校拓展至社區。
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